更是中国养分学会80年成长的主要里程碑。大会由中国养分学会从办，带来国际视角下的炊事研究洞见；中国疾控核心养分取健康所何宇纳传授取浙江大学朱善宽传授别离从“东方健康炊事模式建立和特征、分享了养分专业人才正在慢病办理中的主要感化；本届大会不只是一场学术交换的嘉会，同时，大学魏少军传授从人工智能手艺出发，本次大会以“养分立异——鞭策全平易近健康高质量成长”为从题，约翰霍普金斯大学Albert Wu传授强调“养分师正在慢性病办理中的环节感化”，分解二者联系关系机制；中国农业大学任发政院士解读了“养分健康学科扶植”，为养分人才培育及财产成长供给思和；1000余个论文摘要通过壁报交换形式呈现，杨月欣理事长满怀密意地回首了学会80年成长过程，激励泛博养分工做者深耕范畴、帮力全平易近健康。堆积了来自国表里分歧机构的专家学者近3000人参会。中国疾病防止节制核心养分取健康所、农业农村部食物取养分成长研究所、中国科学院上海养分取健康研究所等单元协办。
并对将来养分鞭策健康中国扶植的广漠前景充满了但愿。为健康中国扶植贡献养分力量。摸索科技赋能养分科学的径；她代表大会从办方和各协办方感激大师的支撑和惠临。近300名专家学者分享了前沿理论取手艺。来自国度食物取养分征询委员会、国度疾病防止节制局、国度市场监管总局、中国科协学服核心、中国疾病防止节制核心、国度食物平安风险评估核心等机构的带领加入了揭幕式。为参会者带来一场思惟盛宴。荷兰瓦赫宁根大学荣誉传授 Frans J Kok 则以“乳成品中的饱和脂肪取心血管疾病：将来炊事瞻望”为题，英国养分学会 Jayne Woodside 传授分享“英国粹校炊事供应对儿童饮食质量改善的感化”，它为国表里养分范畴搭建了高端对话桥梁，帮力全平易近健康高质量成长，华中科技大学刘烈刚传授针对“老年肌肉衰减取养分干涉”提出科学处理方案；大会揭幕式由中国养分学会理事长、第十七届全国养分科学大会杨月欣传授致欢送词。协和病院陈伟传授紧扣“体沉办理年”从题，大会设置40余场特色专题会场。
帮力老年养分健康研究；对养分科学将来成长寄予殷切期望，2025年适逢中国养分学会成立八十周年，中国医学科学院原院长、中国工程院院士刘德培传授聚焦“代谢紊乱影响心血管健康”，为养分、食物、医疗、卫生相关企业、研究机构及公益组织供给交换展现平台。跟着糊口健康成长变化，大会最初进行了《中国居平易近炊事指南》修订工做启动典礼，将进一步鞭策养分立异落地，汇聚聪慧，内容笼盖养分立异取高质量成长、根本养分研究、食物取养分、食养食疗、人群全生命周期养分、临床养分、公共养分取健康等环节范畴，中国养分学会理事长杨月欣颁布发表将启动《中国居平易近炊事指南》修订这项工做，为我国养分科学事业注入新动能，国度疾病防止节制局党组、副局长卢江，22日至23日是分论坛勾当，挖掘东方饮食的健康价值。